لازانیا گوشت و قارچ

لازانیا گوشت و قارچ

مواد لازم:

یک بسته ی کوچک لازانیا دو لیوان قارچ خرد شده یک بسته گوشت چرخ کرده فلفل دلمه ی نگینی خرد شده نمک و فلفل وزرد چوبه یک بسته ادویه ای ک داخل خود لازانیا هست مواد سس سفید: دو ق غ ارد سفید قنادی پنجاه گرم کره دو لیوان شیر یکم نمک و فلفل سیاه

دستور تهیه

ما دو نوع لازانیا داریم یکی نیمه اماده ک قبلا درست کردم و اموزش دادم، ک اصلا نیازی ب جوشوندن نداره طبق دستورش ک رو بسته نوشته درست کنید. یکی دیگه هم همین لازانیایی ک من دیروز باهاش درست کردم ک حتما باید ده دقیقه جوش بخوره. دقت کنید لازانیا بیش از حد جوش بخوره نرم و چسبنده میشه اگه هم کم بجوشه لازانیا خشک میشه باید حین جوش خوردن ازش تست کنید .
من از یک بسته ی کوچک لازانیا استفاده کردم برای سه نفر کافیهخب اول از همه سس سفید رو اماده کنید. دو ق غ ارد سفید قنادی رو بو بدید بعد حرارت رو خاموش کنید و پنجاه گرم کره بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد از یک دقیقه دو لیوان شیر را کم کم بهش اضافه کنید و تند تند هم بزنید بعد دوباره حرارت رو روشن کنید و تند تند هم بزنید تا سس به غلیظی ماست هم زده شود یکم نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و خاموش کنید.
یک پیاز بزرگ رو خرد کنید درون تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود بعد دو لیوان قارچ خرد شده را اضافه کنید تفت دهید تا کاملا اب قارچ گرفته شود و بعد یک بسته گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا همه با هم سرخ شوند در اخر مقداری فلفل دلمه ی نگینی خرد شده و نمک و فلفل وزرد چوبه و یک بسته ادویه ای ک داخل خود لازانیا هست ریخته و هم بزنید و تمام.
کف تابه رو یکم روغن بزنید یک لایه سیب زمینی حلقه شده بچینید و بعد یک لایه لازانیا پهن کنید روی لازانیا را یک لایه سس سفید زده و بعد یک لایه مواد گوشتی و بعد یک لایه سس کچابدو یکم پودر اویشن و بعد یک لایه پنیر پیتزا بریزید . و تا اخر ادامه دهید تا مواد تمام شوند.
اخرین لایه هم باید پنیر پیتزا باشه
بعد درب تابه رو ب همراه دم کنی بزارید تقریبا برا من چهل دقیقه طول کشید تا لازانیا اماده شد.
طعم و مزش محشره و هیچ فرقی با فر نداره فقط با فر روش طلایی میشه . اگه میخواید تو فر درست کنید لازم نیست روی ظرف درب بزارید یا فویل بکشید طبقه وسط دمای صد و هشتاد تا زمانی ک روی لازانیا طلایی شه کافیه .
بچه ها توی لیوان شربت نعنا هست از سوپر مارکت خریدیم

مراحل تهیه:

برای مشاهده فیلم آموزش در اینستاگرام، روی لینک زیر کلیک کنید.

فیلم آموزش لازانیا

امتیاز دهید

میانگین امتیاز: 4.3 / 5. 40

اولین کسی باشید که امتیاز می‌دهد!

اشتراک‌گذاری با دوستان:

اشتراک گذاری در whatsapp
WhatsApp
اشتراک گذاری در telegram
Telegram

3 Comments

  1. ملیکا

    خیلی عالی

    1. best_star

      ممنون عزیزم

  2. مریم

    بهترین کارو کردین که سایت زدین

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات مشابه

You cannot copy content of this page